Specialty Coffee Box

Ecco a voi un set di specialty coffee veramente eccezionale.

8 differenti confezioni da 80 grammi ciascuna di caffè in singola origine, il massimo per chi è appassionato di assaggio e di caffè speciali.

– 80 g di Rwanda “Caferwa Gafunzo Gishugi (II)”, un Cup Of Excellence in blend di Typica e Bourbon, coltivato a 2000 metri in un terreno ricco di nutrienti.
– 80 g di Nicaragua “Las Brumas”, un Cup Of Excellence Pacamara coltivato da Rina Liseth che si distingue per la spiccata e dolce freschezza.
– 80 g di Honduras “El Espejo”, un fantastico Cup Of Excellence Pacas dal punteggio di 90.42. E’ un mix di note melensi, fiorite e frutta matura.
– 80 g di Burundi “Kawasili”, un Cup Of Excellence Mibirizi prodotto dalla nostra Diane che rappresenta il sogno di trasformare il caffè del Burundi con il metodo naturale, trasformando la tradizionale acidità agrumata in una dolce intensità sciropposa.
– 80 g di Costa Rica “El Trapiche”, un eccellente Catuaì coltivato nella regione Tarrazù. Si caratterizza per spiccate note di pesca, crema e frutta in polpa matura ed un finale di canna da zucchero.
– 80 g di El Salvador “Hamburgo / Nepaja”, un Bourbon lavato dall’altissimo punteggio di 89,96, prodotto da una fattoria pluripremiata dalla Cup Of Excellence.
– 80 g di Perù “San Pedro – El Shimir”, uno dei nostri migliori Cup Of Excellence Caturra e Bourbon premiato dalla giuria internazionale con l’altissimo punteggio di 90,48.
– 80 g di Brasile “Chacara Vista Alegre”, un Catuaì naturale morbido, elegante e ben equilibrato.

Questi caffè mostrano pienamente le loro qualità se estratti attraverso sistemi che ne conservano ed esaltano le caratteristiche organolettiche.

Potete scegliere il vostro tipo di tostatura preferito:
– tostatura chiara: ideale per sistemi alternativi di estrazione come V60, Chemex, french press, aeropress, syphon e macchine per filter coffee
– tostatura espresso: perfetta per espresso, moka e napoletana oltre che per sistemi alternativi di estrazione

p.s. I caffè Cup Of Excellence vengono tostati solo su ordinazione, e secondo le specifiche indicate dal cliente, per garantire la massima freschezza e qualità. Questo significa che, non essendo un caffè che viene tostato in continuazione, non è immediatamente disponibile in magazzino ma può richiedere fino a 7 giorni circa per essere preparato e poi spedito.